PRINCIPIOS
COCINA SIN PRISA
El tiempo es un ingrediente importante y el sabor de la cocina lo refleja. El arte no se puede apresurar.
INGREDIENTES NATURALES
Siempre de primera calidad, sin aditivos, ni mejorantes. Retomando el uso de pre-fermentos.
PANADERÍA ARTESANAL
Queremos rescatar esos viejos y nobles sabores, que no encajan en el consumo de pan industrializado.
COMIDA VIVA
El pan primordial es comida viva, que en su proceso natural se transforma, aporta y nutre.
VERDADERO PAN
El pan aporta fibra, proteína, vitaminas y minerales. Es un alimento equilibrado y buena fuente de fibra.
ELABORADO PARA TI
Cada pan es elaborado a tu solicitud, garantizando frescura y sabor. Disfruta!!!
Equipo

Daniel
El olor del pan es mágico, muchos quieres copiarlo, pero está vivo. Te transporta, a veces con tu familia y otras tantas a donde solo tú, tu café y tu pan convergen.Soy un entusiasta del pan.